None :: Метиловый спирт слепота

Метиловый спирт. Другие его названия: метанол, карбинол, древесный спирт. Это простейший одноатомный спирт, бесцветная жидкость. Сильный яд. Очень опасен для человека, всего лишь 10-20мл этого вещества могут вызвать слепоту и даже смерть. Виной тому – еще более ядовитый формальдегид СН2О, который образуется в организме при окислении метанола. Как ни странно, но при отравлении метанолом противоядием служит этиловый спирт. Дело в том, что в организме различные спирты превращаются в альдегиды под действием одного и того же фермента – алкогольдегидрогеназы, отщепляющей от алкоголя водород.

Этиловый спирт отвлекает на себя некоторое количество алкогольдегидрогеназы и тем самым замедляет образование формальдегида. Различить этиловый и метиловый спирт можно с помощью иодоформной пробы. Иодоформ СНI3 выделяется в виде светло-желтого осадка при действии на этиловый спирт иода в присутствии щелочи. Если к одному мл спирта добавить несколько капель иодной настойки, а затем водный раствор щелочи, то выпадение желтого осадка свидетельствует о том, что это этиловый спирт.